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- Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione fatta in Casa [VideoCorso Ita] -
| Categoria bittorrent | Altro |
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| Descrizione |
Faceva sì che tutti, piccoli e grandi, ricchi e poveri, liberi e schiavi ricevessero un marchio sulla mano destra e sulla fronte e che nessuno potesse comprare o vendere se non chi avesse il marchio,
cioè il nome della bestia o il numero del suo nome.
VARIANTE
La Verità vi farà Liberi
Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione
fatta in Casa [Ita]
Il corso completo che ti consente di imparare i processi
per realizzare con strumenti casalinghi una pizza straordinaria
*Si desidera ringraziare NoNames/l autore Originale
Cosa Imparerai
-Preparare la pizza in casa
-Tecnica per imparare a impastare
-Gestione dell'impasto
-Conoscenza degli ingredienti e di come utilizzarli
Descrizione
Durante il corso imparerai i metodi e le tecniche per la realizzazione della pizza in teglia, una pizza eccezionale, dall'accentuata alveolatura, croccante fuori e morbida dentro, caratterizzata da un cruch che la rende irresistibile.
La pizza in teglia è la migliore da fare in casa perchè con la giusta tecnica non richiede forni particolari e puoi ottenere una bella alveolatura aperta e una scioglievolezza straordinaria anche nel forno di casa.
Questo è il corso più completo che potrai comprare, imparerai a gestire i processi che governano un'impasto e riuscirai così ad adattare i tempi di gestione alle tue esigenze, che siano professionali o amatoriali, senza nessuno stress.
Ricorda due cose fondamentali:
- nei prodotti lievitati la ricetta conta poco se non conosci i processi
- non siamo noi a rincorrere gli impasti, ma siamo noi a far adattare gli impasti alle nostre tempistiche.
In questo corso imparerai infatti a scegliere la farina corretta e a dosare la quantità giusta di acqua e lievito in relazione alla gestione dell'impasto che sceglierai di effettuare.
Vedrai diversi metodi di impastamento, a mano, con planetaria e con spirale, e diverse ricette, impasti diretti e con prefermenti. In tal modo potrai creare la tua pizza in casa adattandoti agli strumenti che hai a disposizione e ai tempi e le temperatur che ti circondano.
Alla fine del corso sari autonomo nella creazione della tua ricetta e nella gestione dei processi e riuscirai a preparare una pizza che ti renderà orgoglioso del tuo lavoro!
A chi è rivolto questo corso
-Appassionati di panificazione
-Appassionati di pizza
-Amatoriali
-Professionisti
-Chiunque voglia sorprendere i propri amici in casa con una pizza straordinaria
Requisiti
*Impegno e passione |
| Info: |
Per scaricare devi usare un client come uTorrent o Transmission |
| AnnounceURL
| udp://tracker.torrent.eu.org:451/announce |
| Hash | 5c68b2d56511e848623e93a21cde155513ec165b |
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| Peers |
seeds: 0 ,
leech: 0
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| Size | 3.48 GB |
| Completato | 0x |
| Aggiunto
| 25.12.23 - 17:12:53 |
| Uploader |  JackieALF333 |
| Votazione |
 (Voti: 0) |
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(Voti: 0) 
