Club Academy - Dolci delle Feste di Gianluca Aresu [VideoCorso Ita]
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Ultimo aggiornamento: 2025-04-22 00:33
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Faceva sì che tutti, piccoli e grandi, ricchi e poveri, liberi e schiavi ricevessero un marchio sulla mano destra e sulla fronte e che nessuno potesse comprare o vendere se non chi avesse il marchio,
cioè il nome della bestia o il numero del suo nome.
VARIANTE
La Verità vi farà Liberi
Club Academy
Dolci delle Feste [Ita]
*Si desidera ringraziare kabino
I dolci delle feste, scopri insieme a Gianluca Aresu i dolci di Natale, San Valentino, Pasqua e non solo in un corso online professionale.
Gianluca Aresu
Maître Chocolatier, da anni in TV e nei magazine più famosi di cucina italiana
Maître chocolatier e pasticcere, Gianluca Aresu è specializzato nella lavorazione del cioccolato artistico. Ha studiato con i più grandi maestri ed esperti di pasticceria al mondo, per arrivare oggi, dopo decenni di studio e di applicazione, alla creazione di dolci unici, dal sorprendente aspetto artistico.
Inoltre, le sue incisive capacità comunicative gli consentono di insegnare, in modo chiaro e semplice, le più grandi tecniche di manipolazione del cioccolato: dal temperaggio, all’intaglio senza dimenticare i classici della pasticceria.
Dopo anni di viaggi, esperienze e formazione sul campo tra arte, creatività e ricerca, ma anche affinamento delle tecniche di lavorazione e dei processi di produzione in laboratorio, ho finalmente l’opportunità di raggiungere tutti, in Italia e all’estero, per insegnare ciò che ho appreso.
Tronchetto al Cioccolato e Amarene
Torrone Glassato
Dolce Cuore
Torta ai Tre Cioccolati
Lolli Pop Alle Nocciole
Dolce Cuore di San Valentino
Uova di Pasqua Classico
Uova di Pasqua alle Nocciole
Il Corso comprende:
Introduzione
*Introduzione Corso Dolci delle Feste
Corso Dolci delle Feste
*Tronchetto Cioccolato e Amarene;
*Torta ai Tre Cioccolati;
*Torta Dolce Cuore;
*Torrone Glassato;
*Tortino dal Cuore Morbido;
*Torta San Valentino;
*Lolli Pop alle Nocciole;
*Uova di Pasqua Classico;
*Uovo di Pasqua alle Nocciole;
*Salami di Cioccolato;
*Chiusura Corso Dolci delle Feste
Files
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Club Academy - Dolci delle Feste [Ita]
-
01 Introduzione
- 01 Introduzione.mp4 (12.78 MiB)
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02 Corso dolci delle feste
- 01 Dispensa Tronchetto cioccolato e amarena.pdf (5.11 MiB)
- 01 Tronchetto cioccolato e amarena.mp4 (719.18 MiB)
- 02 Dispensa Torta ai tre cioccolati.pdf (1.65 MiB)
- 02 Torta ai tre cioccolati.mp4 (581.22 MiB)
- 03 Dispensa Dolce Cuore.pdf (1.65 MiB)
- 03 Torta Dolce Cuore.mp4 (495.09 MiB)
- 04 Dispensa Torrone Glassato.pdf (1.64 MiB)
- 04 Torrone Glassato.mp4 (418.9 MiB)
- 05 Dispensa Tortino Cuore Morbido.pdf (1.65 MiB)
- 05 Tortino Cuore Morbido.mp4 (297.83 MiB)
- 06 Dispensa Torta San Valentino.pdf (1.66 MiB)
- 06 Torta San Valentino.mp4 (549.96 MiB)
- 07 Dispensa Lollipop alla nocciola.pdf (1.6 MiB)
- 07 Lollipop alla nocciola.mp4 (364.47 MiB)
- 08 Dispensa Uovo di Pasqua Classico.pdf (1.61 MiB)
- 08 Uovo di Pasqua Classico.mp4 (196.5 MiB)
- 09 Dispensa Uovo di Pasqua alle nocciole.pdf (1.61 MiB)
- 09 Uovo di Pasqua alle nocciole.mp4 (311.87 MiB)
- 10 Dispensa Salami di cioccolato.pdf (1.6 MiB)
- 10 Salami di cioccolato.mp4 (496.77 MiB)
- 11 Chiusura Corso Dolci delle Feste.mp4 (3.58 MiB)
- Dispensa Accademia del Cioccolato - Dispensa Corso 4.pdf (5.13 MiB)
- Read Me.txt (17 B)
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