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- Walter Pedrotti . Il Cucchiaio verde (2010) cucina vegetariana [epub , mobi, azw3 pdf] MIRCrew -


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Categoria bittorrent Ebooks
Descrizione
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[size=250][b][color=#000080][b]Walter Pedrotti
IL CUCCHIAIO VERDE
la bibbia della cucina vegetariana
(2010)

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Edizione digitale realizzata da Simplicissimus Book Farm srl
Prima edizione digitale 2010
AUTORE PRINCIPALE
Richler, Mordecai
TITOLO
Il cucchiaio verde :
la bibbia della cucina vegetariana
/ a cura di Walter Pedrotti
PUBBLICAZIONE
Firenze : Giunti Demetra, 2007
DESCRIZIONE FISICA
575 p., [42] c. : ill. ; 25 cm
Dimensione File : 22,6 Mb
Formati - Epub, mobi, azw3, pdf,

Il libro presenta numerose ricette (circa 700 ) distribuite anche 2-3 per pagina. I piatti sono di semplice esecuzione ed ogni ricetta presenta l'elenco ingredienti ed una veloce descrizione del procedimento.
Molte ricette sono elementari come la caprese (pomodoro e mozzarella) che viene presentata in 2-3 varianti, impensabile ed inutile quindi avere immagini per ogni ricetta. Vengono così inserite solo alcune immagini a metà libro di circa una sessantina di ricette. Queste sono stampate a colori su carta lucida, differente dal resto del libro che oltre ad avere una carta diversa è in bianco e nero.

Il grande pregio di questo volume sono le circa 120 pagini iniziali che non contengono alcuna ricetta bensì danno infromazioni molto utili per una maggiore consapevolezza alimentare, e riguardano:
- Errori dell'alimentazione moderna
- Cos'è un alimento naturale
- Le combinazioni alimentari
- Frutta, verdura e piante aromatiche
- I cereali
- I grassi
- Gli alimenti proteici
- Gli alimenti rivitalizzanti
- Gli alimenti fermentati
- Sintomi e malattie comuni e gli alimenti consigliati

A fine libro vi è un indice per categoria molto utile ed un ulteriore indice per ordine alfabetico.


Biografia di Walter Pedrotti
Walter Pedrotti è uno scrittore poliedrico ha scritto vari libri di cucina tra cui nel 1985 La cucina vegetariana, Demetra, Bussolengo, VR,  La soia in cucina, Demetra, Bussoleng Conoscere e cucinare i cereali, Demetra, Bussolengo, Piatti unici, Demetra, Bussolengo, nel 1993 Mangiar crudo, Demetra, Bussolengo e Il nuovo Cucchiaio Verde.

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Aggiunto 22.10.22 - 09:10:43
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